根據深圳到香港物流海關放行所涉及的單證有以下幾種：

1.簽字放行：對于一般進出口貨物，收發件人或代理人需要如實向海關申報，并全額繳納稅款及相關費用后，海關會在進出口貨物單據中加蓋"海關放行章"，比如進口提單或運單、出口裝貨單、或特殊放行條上的章。此時，進口貨物的收貨人可以到海關監管倉庫取貨，而出口貨物則可以憑此運往國外。

2.簽發《進出口貨物證明書》：該證明書是證明某些貨物經過海關監管合法地進出口的文件。通常情況下，在清關程序完成后，海關會簽發該證明書。如果滿足以下兩個條件，海關將會發出《進出口貨物證明書》：

- 報關單位或者貨物所有者提出要求；

- 進口或出口的貨物是經過海關監管合法的。

為了防止不法進出口活動，例如走私、欺詐等非法活動，此類證明書通常會附帶防偽標志。每筆費用為10元人民幣。

3.簽發出口退稅報關單：對于需要繳納出口退稅的貨物，出口貨物的發貨人在向海關申報出口時，應附上淡黃色出口退稅專用報關單。海關放行后，報關單上加蓋"驗訖章"和已向稅務機關備案的海關審核出口退稅負責人的簽章，并附上防偽標簽后，將其退回海關申報單位，并將其發送給退稅區的稅務機關。對于申報出口的高稅收產品，海關將報關單制作關封退報關單位或由報關單位轉交出口發貨人、送交退稅地稅務機關。

4.簽發進口付匯、出口收匯進出口貨物報關單：對于進口付匯、出口收匯進出口貨物報關單，海關將在通關手續完成后簽發一份海關驗訖章的電腦打印報關單，并在海關申報單的右上角貼上防偽標簽。交到進出口單位專門用于進口付款或出口收據核銷手續。

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